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특히 히레라는 말은 fillet에서 유래되어 생선의 지느러미를 의미하는 단어인 만큼 부드러운 것이 그 특징입니다. 🍽 로스카츠와 히레카츠, 무엇이 다를까요, Com › entry › 히레카츠로스히레카츠 로스카츠 이런 차이가 있습니다. 히레카츠 돼지고기의 안심부위를 말하며, 등심 바로 아래에 있는 부위이다.

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